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蕃茄鲤鱼块最美味
04-27十一点多才去菜市场,本想买草鱼回来煮汤做鱼丸儿,去的太晚了,没有买到,买一条鲤鱼。不能原计划进行了,要换做法。鲤鱼肉质细嫩,直接做鱼块吧。家里有孩子,什么菜都要考虑孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加个西红柿做酸甜口...
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香味四溢煎滑子鱼的做法
04-26简介:滑子鱼又称为华子鱼,是一种极为鲜美的鱼类,比鲫鱼嫩,比鲈鱼有层次,又比武昌鱼好吃,和鲤鱼草鱼完全不是种肉!我特别喜欢钓鱼特别喜欢吃鱼,可是如此美味的鱼,我不知道该怎么形容了!我买的是包装的,鲜鱼不知道哪里有。但是包装...
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风味十足的辣酱烤鲟鱼
04-26简介:我是我们这边最早接触台钓的那批人,原先最开始钓的就是小鱼,后来放了大鱼,然后是高钓与黑坑,然后就是特别高的高钓黑坑,票价从100到200到五百一千不等,因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位,里边还有标鱼!我只钓...
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正宗红烧鲤鱼的做法
04-27红烧鲤鱼的原料:鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙、淀粉一大匙,用水兑成芡汁、料...
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香酥细嫩金枪鱼蛋挞的做法
05-17简介:喜欢吃鱼,更喜欢做鱼,我们这边沿海,一般吃海鱼的比较多。在超市买了一块金枪鱼之后,路过了一个烤面包店,店里的蛋挞看起来特别美味。这让我突然想起了以前在菜谱里看到的一道菜。小时候特别喜欢翻老爸的菜谱书,一整箱油...
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肉质细嫩味道鲜美红烧鳊鱼的做法
05-11简介今天我来教大家做一道美味好吃的红烧鳊鱼,鳊鱼又名武昌鱼,湖北地区鳊鱼已很常见的鱼种,也是很便宜的一种鱼,它具有滋补身体,强健脾胃之功效,可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。这是爸爸经常做的一道菜,用最简单...
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鲜美可口红烧鳊鱼的烹饪方法
05-11简介鳊鱼具有极高的营养价值。常吃鳊鱼可以增强免疫力预防贫血症、低血糖、高血压以及动脉血管硬化等疾病,大多数人都可食用。鳊鱼肉含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸,营养价值极高。鳊鱼肉还含有大量的磷和烟酸,能...
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鲜美可口家常炖鲢鱼的做法
04-26简介鲢鱼是我们北方非常常见的鱼种,鲢鱼的营养价值和食疗功效都很高。经常吃鲢鳙,具有健脾补气、暖胃文中、美容养颜的功效。很适合在秋天食用。家庭中鲢鱼最普通的做法就是家常炖鲢鱼了,做法简单,但是能突出鲢鱼的鲜美,非...
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简单做法飘香四溢水煮鱼
04-27简介水煮鱼著名的川菜,味道麻辣香鲜,吃货们吃川菜必点的佳肴,但是做法有些复杂,在家中做有点麻烦,以前是先做热油,炒香豆瓣酱及辅料加水下鱼片,之后再用油泼辣油。今天我分享给大家的这种不但做法简单,味道还极鲜美丝毫不逊色...
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鲜而不腻的牛奶豆腐鲫鱼汤
04-27简介鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素,味道鲜美,用鲫鱼熬的汤则更是鲜美,在汤加入豆腐同煮,既增添了鱼汤中的味道,豆腐又能吸收鱼汤中的油脂,使鲫鱼豆腐汤更佳鲜美不油腻,做法简单,老少皆宜。用料鲫鱼豆腐葱姜盐做法步骤1、鲫...
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酸甜可口下饭极品糖醋鲤鱼
05-17简介现在升级孩儿他妈了,每天都想方设法变着花样的给孩子做吃的,还不能重了样儿要不熊孩子挑食,鲤鱼做了很多种红烧清蒸炖汤全都试过,所以今天试试糖醋的,希望可以成功,小家伙能喜欢吃。不说啦,开做!孩子该放学了!用料主料鲤鱼...
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美味鲮鱼酿豆腐的做法
04-26简介:鲮鱼是一种十分好吃的鱼,但是刺比较多。传说以前有个大孝子,他的父亲喜欢吃鲮鱼,可是年老以后,吃鲮鱼每次都不容易下嘴,容易被鱼刺刺到喉咙,这个孝子看着十分不忍,经过冥思苦想以后,他忽然发现一个办法,就是把鲮鱼打成馅,然...
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酸甜可口糖醋鲤鱼的做法
04-26简介鲤鱼跃龙门的故事,除夕的时候家里做条鲤鱼,我在小的时候,这似乎已成为“习惯”,它是年年有余的寓意,也是寓意着大跃进,糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,其做法非常简单,有一点点做饭基础的人很快就能学会。先把鲤鱼腌制之后...
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瓦块鱼,烤草鱼,健康美食来分享!
04-12钓鱼人,常以鱼获体现钓技带来的快乐!但是,钓鱼人还应以厨技体现与常人不同的价值。周末做一道美味草鱼大餐,与家人一起分享幸福温馨时光。下图,这是一道烤的草鱼,肉质白嫩。还有一道是清炖草鱼块,味美醇香。最近的几个周末,做...
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咸鲜可口豆瓣鲫鱼的做法
05-17简介鲫鱼含有大量优质蛋白质易于消化吸收,而且胆固醇含量极低,是高血压、冠心病、心脑血管疾病人补充蛋白质很好的途径,经常吃鲫鱼能够有效的提到人体免疫力,增强体质。鲫鱼肉质细腻鲜嫩,蒸着吃、炖着吃、做汤喝都是不错的...
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美味清淡香烤银鳕鱼的做法
04-26简介:家门口新开了一个超市,里边东西很新鲜,钓鱼回来陪老婆去买东西,发现超市有特别漂亮的银鳕鱼,肉看起来特别晶莹,老婆一直在看,我也忍不住买了一块,虽然家里还有好几条鲫鱼,但是鳕鱼属于海鱼。还是比较好吃的。对了,以前钓鱼...
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草鱼水煮才好吃
04-27水煮鱼是我最爱食的菜之一,也爱做,翻看我的菜谱,这道菜,我竟然没有发上来过,看来,越是熟悉的东西,越是被忽略,这话一点不假啊。参加这一季的比赛,本来要利用家中现有的材料来制作的,两条墨鱼已经泡发两天了,临到制作的时候,改变了...
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外焦里嫩肉质鲜美糖醋鲤鱼的做法
04-26简介每当逢年过节家庭聚会的日子我家都少不了这道非常好吃酸甜可口的糖醋鱼,鱼有年年有余、富贵吉祥的吉祥寓意。糖醋鱼的做法非常简单,味道酸甜可口,鱼肉外焦里嫩、肉质鲜美、没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。制作...
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四川名菜干烧鲤鱼的做法
04-27简介干烧鲤鱼是一道四川的名菜,鱼肉入味口感咸鲜,有质感。干烧的做法就是小火慢炖使鱼入味再大火收汁勾芡,使汤汁全部挂在鱼身上,汤汁郁浓,咸鲜可口,肉质细腻。用料鲤鱼一条辅料葱姜蒜白糖酱油盐醋料酒香菜做法步骤1、鲤鱼...
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入口即化漂汤鱼丸的做法
04-26简介:漂汤鱼丸是山东微山湖一代的有名小吃。一般有名的小吃,因人而异,会出现许多做法,但只有去当地人都认可的本地餐馆,才能品尝到最正宗的做法。做鱼丸,我喜欢用野生小鲫鱼来做。选取那种色泽金黄的,四两左右的最好,因为野生...
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香味四溢多春鱼粉丝的做法
04-26简介:客家话是一种中国古代的官话,曾经一度流行,多春鱼的春字即源于此。为什么叫多春鱼,因为这种鱼肚中四季有卵,在客家话中,卵和春是一个意思,所以多春鱼也就是多卵鱼的意思。其实我们周围很多词语的名称都很简单,只不过时代...
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鲜美可口豆腐鱼头汤的做法
04-26简介豆腐中含有非常丰富的钙质,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,凭借鱼肉内的VD作用,促进人体对钙的吸收。因此,这道汤特别适合中老年人,以及正在身体发育的青少年食用。鱼头和豆腐的结合:鱼头含有丰富的胶质蛋白,豆腐的蛋白质...
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美味鲜嫩芒果鳕鱼的做法
04-26简介:鳕鱼味道十分鲜美,一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼,产地在冰岛,是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗!我国沿海也产一种鳕鱼,是太平洋鳕鱼,但由于鱼类资源比较丰富,所以不受渔民重视。...
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温胃补气的滑嫩红烧鲫鱼做法
04-27简介鲫鱼的营养价值极高富含蛋白质,其药性温平,能进补、利尿、温胃、补足中气,鲫鱼汤更是下奶的首选。鲫鱼更是非常适合上班族食用,延缓衰老,强身健体,提高免疫力,紧致皮肤。用料主料鲫鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒料酒酱油白糖淀粉...
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酸爽香辣重庆酸菜水煮鲶鱼的做法
05-11简介香辣水煮鱼是一道深受食客喜爱的地道川菜。香辣鲜香,鱼肉鲜嫩爽滑油而不腻。香辣的调料既满足了人们对味道的需要,又有效的去除了鱼肉的腥味。辣而不燥,麻而不苦。在烹调的时候加入酸菜,把这两种味道加在一起,是水煮鱼...